Palkka ja tietoa ammatista Junatarjoilija

Junatarjoilijat työskentelevät kaukohenkilöliikenteen junien ravintolavaunuissa, jotka ovat nimensä mukaisesti junien ravintoloita. Lisäksi he toimivat kärrymyynnissä niissä junissa, joiden palveluihin se kuuluu.

Junatarjoilijan tehtäviin kuuluu ravintolavaunusta ja sen asiakkaista huolehtiminen matkan aikana. Asiakaspalvelun lisäksi he myyvät ja valmistavat ruoka- ja juomatuotteita sekä huolehtivat ravintolavaunun siisteydestä.

Ennen junan lähtöä junatarjoilija saattaa ravintolavaunun myyntikuntoon ja vastaavasti junan saapuessa määränpäähänsä sulkee ravintolavaunun ja tilittää päiväkassan.

Junatarjoilijan työnkuvaan kuuluu myös tavaroiden tilaamista juniin sekä niiden vastaanottoa. Lisäksi he osallistuvat työnantajan järjestämiin tuotekehitysryhmiin.

Palveluammattina junatarjoilijan työ on sosiaalista, työssä ollaan päivittäin tekemissä lukuisten erilaisten asiakkaiden kanssa. Osa työvuoroista tehdään yksin, mikäli junassa on vähän matkustajia. Joskus työskennellään pareittain tai kolmisinkin.

Työympäristönä on liikkuvan junan ravintolavaunu, joka on pieni mutta tehokkaaksi suunniteltu yksikkö.

Junatarjoilijan työ on vuorotyötä, jossa työaika vaihtelee aamusta yöhön. Kiirehuippuja voi esiintyä riippuen siitä minne juna liikennöi, esimerkiksi hiihtoloma-aikoina Lappiin matkaavissa junissa ja kesällä Pietariin menevissä junissa.

Junatarjoilijan ammatissa ollaan kirjaimellisesti koko ajan liikkeessä. Työalueena on koko Suomi, mutta yleensä työvuoron jälkeen palataan sinne, mistä lähdettiinkin. Yöpymisiä on satunnaisesti toisilla paikkakunnilla, etenkin pitkillä linjoilla kuten Hki-Rovaniemi.

Avecra Oy.

Toisen asteen ammatillisissa oppilaitoksissa voidaan suorittaa hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto.

Perustutkinnon voi suorittaa myös oppisopimuksella ja näyttötutkintona.

Näyttötutkintona voidaan suorittaa myös esimerkiksi tarjoilijan ammattitutkinto.