Sulattaja työskentelee metalleja jalostavan teollisuuden sulatossa, jossa hän ohjaa ja valvoo metallien valmistusta malmirikasteista tai romumetallista. Työ on luonteeltaan prosessinohjausta. Ammatissa tarvitaan sulatusprosessin tuntemusta sekä tarkkuutta, huolellisuutta ja yhteistyötaitoja.